白露后，打响第一场润肤

“保卫战”

文/药学部 谭汉添副主任药师

古谚云：“白露秋分夜，一夜凉一夜。”意思是白露后，气温渐降，每一天都会比前一天更凉爽，天气将进入明显的“秋季模式”。

初秋的主要气候特点是“燥＋温”，随着时间的推进，深秋的主要气候特点则变为：“燥＋凉”。此时，有哪些养生要点？又能怎么吃呢？

一、安度秋天“三步”走

安度秋天，养生要注意以下几点：

1、养阴润燥：燥易伤津，宜多吃养阴生津之品。如雪梨、百合、玉竹等。

2、省辛增酸：秋季的首要任务是护肺。秋季饮食宜减辛增酸，以防肺金克伐肝木，达到护肺养肝的目的。可适当多食酸味食物，如石榴、酸枣、乌梅等。

3、早睡早起：早睡能顺应阴精收藏，早起能顺应阳气舒张。利于精神安宁，收敛神气，使肺气清肃。

二、食疗推荐：银耳花胶粥

随着秋季推进，人体皮肤因水分减少明显而开始变得干燥，甚至是瘙痒。白露后，这款银耳花胶粥可为爱美的你，打响第一场润肤保卫战。

材料

银耳15g，花胶10g，大枣6粒，大米适量。

做法

银耳、花胶洗净，泡发，银耳撕碎，花胶切丝；大枣洗净，去核；大米水洗后放油拌匀。全部材料共放入瓦锅，加水适量，煲至粥开，加盐调味即可。

功效

1、花胶含有丰富的胶原蛋白。味甘，性平，入肾、肝经。有补肾益精，滋养筋脉，补血养颜的功效。

2、银耳味甘、淡，性平。入肝、肾经。有补肺益气，养阴润燥的功效。

3、红枣味甘，性温。入脾、胃、心经。有补中益气，养血安神的功效。

银耳花胶粥有滋阴润燥，补血养颜的功效，可用于秋燥或气血不足引起的皮肤干燥、面色无华、肺燥咳嗽等，并可改善皮肤弹性。

温馨提示

风寒咳嗽、痰湿盛者忌用。

作者介绍

谭汉添

广州中医药大学第一附属医院副主任药师

中／西药执业药师

医学理学双学士

主持中管局课题一项

参与各级课题多项

发表核心论文多篇

主要从事医院药房管理和药品质量控制

【擅长】中医食疗保健养生及临床用药指导。

校对：楚惠

编辑：温嘉欣

复核：潘钰桦、王爔晨

责编：梁幸琳

审定：刘苡婷